大型餐廳長(cháng)龍式商用洗碗機解決方案

大型餐廳長(cháng)龍式商用洗碗機，適用于學(xué)校、政府機關(guān)、企業(yè)食堂飯堂，酒樓，大型餐廳等餐飲場(chǎng)所。使用商用洗碗機不僅可以保證餐具的衛生，還能節省成本，為用戶(hù)帶去無(wú)法估量的好處。

長(cháng)龍式商用洗碗機的清洗流程：將需要清洗餐具放入洗碗機進(jìn)口的傳送帶上，傳送進(jìn)洗碗機內，通過(guò)強有力的噴水柱沖洗物品上下表層，再到高溫水再次洗滌，達到快速，方便，洗完的餐具可直接使用。出口處還可以加自動(dòng)收碗箱必需是不銹鋼餐具或密胺材質(zhì)。

它的工作原理是首先碗碟送入到機器的入口內機器會(huì )自動(dòng)拉入碗碟茜、碗碟到達預洗缸內機器先用高壓、密集、的噴射水流水溫在68~80度熱水混合專(zhuān)用的洗滌劑沖洗餐具，使餐具達到清潔的目的，當到達主洗缸內機器再次用高壓、密集、的噴射水流水溫在60~80度熱水對碗碟沖洗。到達一次噴淋區內機器用70~80度水沖洗過(guò)錯碟、到達二次噴淋區內再用干凈的85~90攝氏度的高溫熱水對餐具進(jìn)行噴淋，如果加上專(zhuān)用的催干劑，洗完的餐具(瓷器或玻璃)在半分鐘內就會(huì )呈干的狀態(tài)，此時(shí)餐具投入使用，完全符合衛生標準。由于餐具是放在專(zhuān)用的茜筐上清洗，清洗過(guò)程不需經(jīng)人手，大大降低餐具損壞的機率。

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